Il termine Iftar si riferisce al pasto serale con cui si interrompe il digiuno quotidiano durante il mese di Ramadan. L’Iftar durante Ramadan è spesso un momento di condivisione, con famiglia e amici che si riuniscono per la rottura del digiuno subito dopo il Maghrib (tramonto). Tradizionalmente, la rottura del digiuno avviene tramite un dattero e un bicchiere d’acqua.
L’Iftar ha luogo subito dopo il Maghrib (tramonto). Tradizionalmente, la rottura del digiuno avviene tramite un dattero e un bicchiere d’acqua.
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Il digiuno a Ramadan è uno dei cinque pilastri dell’islam. Durante questo mese sacro, i musulmani digiunano quotidianamente, dall’alba al tramonto.
I credenti si svegliano prima dell’alba per fare Suhoor, ossia il pasto prima del sorgere del sole. E da lì, non mangiano né bevono nulla fino al tramonto. Il digiuno viene interrotto al tramonto con un piccolo pasto serale (Iftar).
Lo scopo del digiuno è insegnare ai musulmani la pazienza e l’umiltà, nonché ricordare loro le benedizioni che hanno e sottolineare l’importanza dell’aiuto ai più bisognosi. Oltre a farci capire come soffrono le persone che non hanno accesso al cibo, il digiuno purifica il nostro corpo e rafforza la nostra forza di volontà. La mortificazione del corpo rende più facile al nostro spirito la comunicazione con Allah.
Secondo i precetti islamici, il digiuno è un dovere per il musulmano adulto e sano. La donna è esentata dal digiuno per tutta la durata del ciclo mestruale.
Oltre al digiuno, durante il mese di Ramadan il musulmano si deve sforzare di mantenere la propria purità e aiutare chi ha bisogno. Al musulmano è richiesto di essere più generoso, amichevole e disponibile.
Il Suhoor è il pasto consumato prima dell’alba dai musulmani durante il mese di Ramadan. Il pasto viene consumato prima dell’alba e della preghiera del Fajr. Il Suhoor è un pasto mattutino simile alla colazione e di solito contiene alimenti che possano fornire energia al digiunante per il resto della giornata, fino al tramonto, quando consumerà il pasto serale dell’Iftar.