Wati, 43 anni, vive nel villaggio di Nyalindung a Cianjur, in Indonesia. Da quando suo marito è morto 3 anni fa, mantiene da sola i suoi 4 figli
“Ero depressa quando mio marito era malato e poi è deceduto. Non ero pronta ad assumermi la responsabilità di capofamiglia”, dice Wati. “In passato, facevo completamente affidamento su mio marito per le spese domestiche. Non avevo competenze o conoscenze per guadagnare abbastanza soldi per coprire tutte le necessità quotidiane della famiglia”.
Poco dopo la morte del marito, Wati iniziò a ricevere assistenza sociale da un programma governativo. Tuttavia, i soldi non sono sufficienti per soddisfare le esigenze della sua famiglia.
“A volte guadagno soldi extra quando un vicino mi chiede di lavare i panni o di sgomberare la fattoria… ma devo anche prendere in prestito denaro dai vicini e dipendere dalla loro carità.”
Il prezzo della carne bovina è aumentato vertiginosamente negli ultimi 2 anni a causa dell’aumento del costo della vita in tutto il mondo. Ora è ben oltre la portata di Wati e di altri nel suo villaggio.
“Non ricordo l’ultima volta che ho mangiato carne di manzo. È diventata un lusso per me e per i miei figli”
dice, spiegando che la famiglia in genere mangia riso con pesce fermentato o soia. Quando non può permettersi di comprare qualcosa da abbinare al riso, lo mangiano con sale o pasta di gamberetti.
